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秋天养生食谱百合,秋季养肺,要多吃白色食物,都有哪些

燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤,金秋养肺最为适宜。白色入肺,所以多吃白色食物,有益肺部健康秋天养生食谱百合!这里推荐五种白色食物:

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百合,清心养神

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百合甘,寒。归心、肺经,具有养阴润肺,清心安神的功效。

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对于较为新鲜的百合干,其含黏液质,可对人体起到润燥清热的作用。它含有的维生素C及维生素E等其他维生素可以促进肌肤的新陈代谢,使肌肤变好。

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它除了含有以上的物质之外,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、蔗糖、果胶、秋水仙碱、维生素B、钙、磷、铁等物质,对人体起到补益的作用。

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百合还能滋阴润肺,对阴虚燥咳也非常有效,非常适合这个秋季食用。

推荐:西芹南瓜炒百合

西芹炒百合是一道常见的保健菜,加入南瓜一起炒,颜色漂亮了许多。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉,炒一盘清淡的南瓜百合西芹,既有营养,又能解除油腻,利于身体健康。

莲藕,生津开胃

李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,藕味甘,性寒,无毒,自古就被视为祛淤生津之佳品。

立秋过后.鲜藕成为人们家庭必备菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

莲藕能消除疲劳,安慰精神。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。

推荐:凉拌莲藕

莲藕刨皮洗净,切成3毫米厚的薄片,蒜切碎,指天椒、葱切粒,藕片开水下锅煮半分钟,捞起。加入适量白米醋、盐、白糖拌匀,加入泡椒拌匀,取净锅烧热,加入适量食用油烧热,把热油浇在辣椒和蒜上面滋一下倒入藕片里搅拌均匀,放冰箱冷藏2小时,口感更佳!摆盘,撒上葱花。

雪梨,生津润燥

梨性凉,微寒,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,秋季常有呼吸系统疾病、痰多,多可利用雪梨清热化痰。另外雪梨的苹果酸,维生素,胡萝卜素含量也是相当丰富的,多吃有益于身体健康。

雪梨可直接生吃,弄成果汁饮用,也可将雪梨川贝一起吨煮,对久咳不愈效果特别好。

当然了如果肠胃不是特别好,最好煮着吃,效果更好。

推荐:蜂蜜蒸雪梨

将梨洗净,将梨4/3高度水平切下梨盖,用勺子等工具挖去梨核,蜂蜜备用,将挖好梨,装入蜂蜜和清水,把梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入碗中,入锅蒸,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。

山药,清肺养肺

山药是一种多年生草本植物,营养丰富,其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效,同时具清肺补肾之功效。

推荐:蒸山药

将山药洗净,切条、切块随意。放在高压锅中,从开始冒气起,压15分钟。山药很容易烧熟的,烧汤放入沸水中五分钟就能吃了,蒸5-10分钟也能熟了。主要是看个人的口感,有爱吃脆的,有爱吃面的,面的就多蒸一会。端出来洒上蓝莓酱,或者蘸上白沙糖吃即可,冷冻口感更好。

银耳,滋阴补气

银耳是真菌类植物之一,素有“菌中之冠”之美称,同时也属白色食物,中医认为银耳性温润,性平,味甘,不仅可滋阴补气,同时还可扶正固本,又具清肠之功效。

银耳具有润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

推荐:银耳粥

将银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片;粳米洗净。将银耳、粳米一起下锅,放入适量水,大火煮沸,改为小火煮约30 分钟,加入冰糖,煮至成粥即可出锅。

饮水篇

多喝水,益肺

秋季气候干燥,使人体损失了大量的水分,所以,在秋天更要多喝水,每天至少比其他季节多喝水 500 毫升以上。以保持体内津液充足,肺脏和呼吸道的正常湿润度。

泡一杯蒲公英桂花茶水,用鼻子对准茶杯吸入水蒸气,每次5分钟左右,然后饮茶即可,早晚各1次。(有气管炎者直接饮茶即可)

蒲公英清热解毒、利尿消炎、对各种炎症类疾病均有效果,清肝利胆效果尤佳。绿茶对人体脂肪代谢有着重要作用,可调节人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量,达到清理血液的作用。桂花性温,味辛,无毒,入脾,肺经,有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效,非常适合养声润肺,止咳之用。

生活篇

运动,养肺

秋季是运动的最佳时候,可以选择一些适合自己的锻炼项目,如太极拳、慢跑、登山、呼吸操、快走等。

锻炼身体可以增强肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,增强体质。

也可以适度进行深呼吸,如腹式呼吸,已达到清肺的效果。

  

大笑,宣肺

中医有“常笑宣肺”的说法,所以秋季可以经常笑一笑,甚至大笑,使肺扩张。

人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅,还可以吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

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