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春季早上吃什么饭养生,春季养肝,首选食材是什么

春季是从立春到立夏春季早上吃什么饭养生,包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。在一年四季中,春季是万物萌发的季节,天气由寒转暖,天地俱生,万物以荣,呈现一派欣欣向荣的景象。

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春天来了,经过了一冬天的修养,人们的活动逐渐多了起来,细菌病毒也活跃起来,也是传染病的高发季节,因此这个时候提高免疫力很重要。每天需要摄入一定量的肉、蛋、奶、豆等优质蛋白,主食注意粗细搭配,每天保证一斤蔬菜、半斤水果,以补充足量的维生素和矿物质。饮食多样、营养均衡是保证身体健康的前提。

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按照中医的说法,春季属木,是肝气最旺的时候,酸味入肝、甘味入脾,酸味过多会导致肝气太旺,进而影响肝的疏泄和脾胃的运化功能。所以春季饮食的一个原则是减酸增甘,应多吃甘味宜肝养脾,少吃食用酸性收敛食物,以免收敛过度,把病邪关在了体内,无法宣泄出去。春天是生发的季节,生长需要能量,甘味食物最能补血养肝、调养脾胃。因此平时应多吃米类、面类、淡水鱼虾、牛肉、大枣、土豆、红薯、山药、玉米、枸杞、胡萝卜等。另外,还可吃一些豆芽、香菜、香椿、韭菜等利于生发的食物,以顺应阳气生发、万物萌生的特点。

除了饮食上注意以外,还要按时休息,不要熬夜,保持心情舒畅,肝气疏发条达,人体气血才能通畅。

我在头条更新过100多天的减脂早餐,已指导100多人减肥瘦身成功,我来回答这个问题。

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三分练七分吃,饮食中减肥中占有非常重要的作用。健康均衡的饮食再加上适量运动就可以达到瘦身的目的,减肥切忌节食、或者少食,或者只吃某样食材。

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减肥期间的摄入量最低不能低过自己的基础代谢,比如一个人的基础代谢是1300千卡,那么,她一天的摄入量最少不能低于1300千卡。在这1300千卡的热量分配上,碳水占50%左右,蛋白质占20%-30%左右,脂肪占20%-30%适宜。

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在三餐的分配上,早餐占到全天能量的30%、午餐占40%、晚餐占30%,这样的配比适宜,也可以根据人的身体状况微调,比如早餐胃口好,可以增加到35%左右,午餐需求量大,可以增加到45左右,晚餐考虑到 消化等因素,可以占20%。总之,要全天的摄入要吃够基础代谢,并且三大营养素配比合理。

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下面上我一周的减脂早餐,都是简单易做的快手做法,10分钟左右就能做好,供大家参考。

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减脂早餐day1:牛奶200毫升 西兰花60克 鸡蛋60克 全麦面包60克,热量364kcal。

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做法:西兰花清洗干净,掰成小朵,开水中焯水1分钟后捞出,淋上少许鲜酱油、香醋;鸡蛋煮8分钟,煮熟;全麦面包和牛奶外购。早餐不超过10分钟搞定,烹饪难度几乎为零。

减脂早餐day2:蒸牛排100克 全麦面包40克 鸡蛋60克 苹果150克

做法:牛排不用油煎,用蒸的方法。牛排化冻后切成小块,上锅蒸5分钟,蒸熟即可,不用放其他调味品。再洗1个小苹果(150克)、蒸鸡蛋1个、取40克全麦面包,早餐完成。

减脂早餐day3:中等大小玉米1根 鸡胸肉60克 生菜80克 牛奶200毫升,热量350kcal。

做法:玉米蒸熟,生菜清洗干净后焯水1分钟后捞出,淋少许鲜酱油,即可。早餐稍复杂的是鸡胸肉,可以提前做好,再吃时隔水加热3分钟,即可。

鸡胸肉做法:鸡肉切丝,加生抽、料酒、少许盐、蚝油搅拌均匀腌10分钟左右,上锅蒸5分钟,即出即可。取所食用的份量,多余的可放在冰箱冷藏。

减脂早餐day4:栗子南瓜130克 牛奶200毫升 蒸鸡胸肉60克 葡萄100克;热量350kcal。

做法:第3天剩下的鸡胸肉放在冰箱冷藏,第二天早上和栗子南瓜一起蒸10分钟,南瓜蒸熟了,鸡肉也加热了。再取100克葡萄和200毫升的牛奶,早餐完成。

减脂早餐day5:薏仁红豆粥200克 鸡蛋60克 盐水毛豆80克,热量388kcal。

做法:取薏仁20克、红豆30克,泡一晚上,第二天早上煮粥;毛豆取100克,清洗后下入开水中,加盐煮熟即可,再蒸鸡蛋1个,早餐准备就绪。

减脂早餐day6:栗子南瓜120克 鸡蛋70克(大鸡蛋1个)、黄瓜150克、脱脂牛奶200克;热量300kcal。

做法都不复述了,看一眼就能做出来。注意鸡蛋选择大鸡蛋,小个的鸡蛋1个约50克,正常的鸡蛋1个60克,稍大一些的鸡蛋70克。

减脂早餐day7:茶叶蛋60克(1个) 无糖豆浆250克 菜包80克(1个) 卤牛肉40克 桃子100克,热量365kcal。

今天的早餐属于外买版的减脂早餐,所有的食材都是从包买的成品。桃子和卤牛肉是提前买的成品,茶叶蛋、菜包、豆浆是早起在早餐店里买的。

如果实在来不及做早餐,这个搭配可以做为外买早餐的参考。卤牛肉和桃子称重后随身携带,其他在早餐店买得。

虽然这7天的早餐简单易做,但从减肥的角度看,营养素搭配合理,热量可控,简单的早餐更容易落地,能解决大家的实际需求。

如果大家想了解更多花式减脂早餐的做法,可以点击我的头像关注我的头条号,我已经更新过120天的减脂早餐,部分早餐颜值颇高,也涵盖了各种做法,总有一款适合你!

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